Sissa Trecasali - Polesine Parmense - Zibello - Roccabianca (PR)
November Porc 2026
Da Venerdì 6 a Domenica 29 Novembre 2026
PROGRAMMA
SISSA-TRECASALI - “I sapori del Maiale”
Da venerdì 6 a domenica 8 novembre 2026
Venerdì 6 novembre
Dalle 19.00 - Parco della Montagnola e Piazza Roma
APERTURA TENSOSTRUTTURA RISTORAZIONE
Gestita delle associazioni locali con prodotti tipici.
Ore 21.00
MUSICA (Programma da definire)
Sabato 7 novembre
Dalle 9.00
APERTURA DELLE MOSTRA MERCATO ALIMENTARE E DI PRODOTTI DELL'INGEGNO
Dalle 12.00 - Piazza Roma, Parco delle Rimembranze e Parco della Montagnola
APERTURA DELLE TENSOSTRUTTURE RISTORAZIONE
Area gestita delle associazioni locali.
Ore 15.00
INAUGURAZIONE UFFICIALE DELLA 24A EDIZIONE DI NOVEMBER PORC® 2026
Con la partecipazione di una band itinerante e delle "Golden Majorettes".
Dalle 19.30 - Piazza Roma, Parco delle Rimembranze e Parco della Montagnola
APERTURA DELLA RISTORAZIONE
Ore 20.30 - Parco della Montagnola
MUSICA E INTRATTENIMENTO
Domenica 8 novembre
Dalle 9.00 - Centro del paese
APERTURA MOSTRA MERCATO
Con dimostrazione pratica della lavorazione delle carni del suino e del confezionamento dei salumi della Bassa Parmense.
Alle 10.30
LABORATORIO “MANI IN PASTA”
Dedicato ai Bambini del Territorio.
Dalle 11.30
ARTISTI DEL NOVEMBER CIRCUS
Spettacoli con gli artisti de L'Ufficio Incredibile.
Dalle 12.00 - Piazza Roma, Parco delle Rimembranze e Parco della Montagnola
APERTURA DELLA RISTORAZIONE
Alle ore 15.30
ESTRAZIONE DEL GIGANTESCO MARIOLONE
Dopo lenta e prolungata cottura avrà luogo la solenne estrazione dalla grande pentola del gigantesco Mariolone che sarà distribuito a tutti i presenti gratuitamente.
POLESINE PARMENSE - Ti cuociamo “Preti e Vescovi”
Da venerdì 13 a domenica 15 novembre 2026
La manifestazione si terrà sulla la riva del Po.
Venerdì 13 novembre
Dalle 19.30
SERATA D'INAUGURAZIONE DEL PALAPORC
Nel PalaPorc si potrà cenare assaggiando proposte gastronomiche e divertirsi con DJ set.
Sabato 14 novembre
Dalle 9.00
APERTURA UFFICIALE DEL MERCATO DEI PRODOTTI ALIMENTARI TIPICI
Per scoprire tutti i profumi e i sapori del territorio.
Dalle 9:00 - Centro del paese
DEL MERCATO DELL'ARTIGIANATO
Dove si potranno trovare prodotti dell'ingegno.
Dalle 12.00
APERTURA DEL PALAPORC
Si potrà pranzare presso l'area feste presso il fiume Po assaggiando i piatti della tradizione.
Ore 15.00
APERTURA UFFICIALE DELLA TAPPA SUL GRANDE FIUME
Ore 16.00
SOLENNE MOMENTO DELL'IMMERSIONE DEL "PRETONE"
Il "pretone" sarà immerso nella gigantesca pentola di cottura alimentata dal fuoco a legna, dove rimarrà a bollire tutta la notte cullato dal rumore del Grande Fiume.
Dalle 19.30
CENA NEL PALA PORC
Possibilità di cenare nel PalaPorc riscaldato con piatti tipici, insieme agli squisiti panini del McPorc e birra, con la compagnia di Radio Bruno.
Dalle ore 22.30 - PalaPorc
FESTA GIOVANI
Si balla fino a tarda notte con Radio Bruno.
Domenica 15 novembre
Dalle 9.00
APERTURA MERCATO ALIMENTARE E MERCATO DELL'INGEGNO
Dalle 12.00
APERTURA DEL PALAPORC
Per assaggiare i piatti tradizionali del territorio.
Alle 15.30
SI TOGLIERÀ IL GIGANTESCO "PRETONE" DALLA PENTOLA
Gli uomini del Po, eredi dei vecchi Barbùter (Barcaioli), seguendo un preciso rituale solleveranno il pesante salume, che sarà distribuito gratuitamente a tutti i presenti.
ZIBELLO - Piaceri e delizie alla Corte di Re Culatello
Da venerdì 20 a domenica 22 novembre 2026
Venerdì 20 novembre
Dalle 19.30
APERTURA DEL PALAPORC
Si potrà cenare sotto la tensostruttura riscaldata con sfiziose proposte gastronomiche e ballare fino a tarda notte con la "serata disco”.
Sabato 21 novembre
Dalle 9.00 - Piazza Garibaldi e in Contrada Pallavicino
MERCATO DEI PRODOTTI TIPICI
Con le migliori eccellenze agroalimentari d'Italia.
Dalle 9.00 - Piazza Cavour e in Via Caduti per la Patria
MERCATO DELL'INGEGNO
Ore 11.00 - Teatro Pallavicino, P.zza Garibaldi
MASTERCLASS: CHIACCHIERATA CON DEGUSTAZIONE DI SALUMI DEL TERRITORIO E NON
Evento rivolto ad un numero massimo di 40 persone, accompagnato dal vino del territorio Fortana del Taro IGT e da altri vini dell’Emilia-Romagna. Prenotazione obbligatoria.
Costo e altri dettagli da definire. Per maggiori informazioni consultare il sito https://www.novemberporc.it/
Dalle 12.00 - Piazza Garibaldi
PRANZO AL PALAPORC
Alle 15.00
INAUGURAZIONE UFFICIALE DELLA 3A TAPPA DI "NOVEMBER PORC® 2026"
Dalle 20.00
FESTEGGIAMENTI PER I GIOVANI E I "MENO GIOVANI"
Nel grande stand gastronomico si potrà cenare e ballare, con piatti tipici del territorio e ai panini del McPorc, con la compagnia di Radio Bruno (da confermare).
Alle ore 22.30 - PalaPorc
CONCERTO AL PALAPORC
Si ballerà fino a tarda notte.
Sabato e domenica visite gratuite al “Museo della Civiltà Contadina" e al "Museo del Cinema".
Domenica 22 novembre
Dalle 9.00 - Chiostro dei Domenicani, Via Giacomo Matteotti 27
MERCATO CONTADINO
I contadini del territorio vendono direttamente i loro prodotti. Nella pagoda del Consorzio del Culatello, al centro del chiostro, si terranno le legature dei culatelli.
Dalle 9.30 - Ritrovo presso Giulia Pasticceria, Via Caduti di Nassiriya 203 - Zibello
ESCURSIONE CICLOTURISTICA “GOSINO BIKE 2026 - SU 2 RUOTE NEL MONDO PICCOLO”
Visita ai luoghi di Giovannino Guareschi pedalando su strade bianche - 40km. Partenza ore 10.00. Ristoro in Piazza Giovannino Guareschi a Roncole Verdi offerto dal "Pedale Bassetano". Percorso adatto a MTB, e-MTB e Gravel.
Per info e iscrizioni: Instagram: bassabikeofficial - Mail: bassabikeofficial23@gmail.com
Dalle 12.00 - Piazza Garibaldi
PRANZO AL PALAPORC
Alle 12.30 circa
PRODUZIONE DEL SALAME "STROLGHINO" DA RECORD
Norcini anziani e giovani prepareranno il “mostro di lunghezza”, già vincitore del Guinness dei Primati nel 2003. Una volta terminato, sarà fritto e distribuito gratuitamente.
Dalle ore 16.00 alle 17.00 - Pieve Ottoville, Chiesa Parrocchiale San Giovanni Battista
CONCERTO PER ORGANO A CANNE
Il maestro Luca Polastri terrà un concerto suonando lo storico organo a canne Sarassi risalente al 1700 e recentemente restaurato. Ingresso libero (evento da confermare):
ROCCABIANCA - Armonie di Spezie e Infusi
Da venerdì 27 a domenica 29 novembre 2026
Venerdì 27 novembre
Dalle 19.30 - PalaPorc
VENERDÌ GIOVANI
Si apre l'ultima tappa del "Venerdì Giovani", in cui il PalaPorc ospiterà una serata che vedrà protagonisti gastronomia e DJ set
Sabato 28 novembre
Dalle 9.00 - Nel centro del paese
MOSTRA MERCATO "ARMONIE DI SPEZIE E INFUSI"
All'interno delle mura del Castello di Roccabianca
MERCATO DELL'INGEGNO "ARIA DI NATALE"
Dalle 10.00 - Castello di Roccabianca
VISITE GUIDATE AL CASTELLO E DEGUSTAZIONE DISTILLATI
Dalle 12.00 - PalaPorc
PRANZO AL PALAPORC
Per assaporare i piatti della tradizione.
Alle 14.30 - Sugli argini del Grande Fiume
PARTENZA DELLA GARA PODISTICA "HOT FEET" MARATHON
A cura di Uisp Parma.
Alle 15.00
INAUGURAZIONE UFFICIALE DELLA 4A TAPPA DI NOVEMBER PORC® 2026
Dalle 19.30 - PalaPorc
CENA E MUSICA AL PALAPORC
Cena con le ricette tipiche della tradizione e i panini del McPorc. E poi musica, esibizioni dal vivo e in diretta con Radio Bruno.
Domenica 29 novembre
Dalle ore 9.00
APERTURA DEI MERCATI
Alle 11.00 - Foyer del Teatro Arena del Sole
MASTERCLASS: CHIACCHIERATA CON DEGUSTAZIONE DI SALUMI DEL TERRITORIO
Evento rivolto ad un un numero massimo di 40 persone; il tutto accompagnato dal vino Fortana del Taro IGT e altri vini dell’Emilia Romagna. Prenotazione obbligatoria. Costo e altri dettagli dell’evento da definire.
Per maggiori informazioni consultare il sito https://www.novemberporc.it/
Alle 12.00 - PalaPorc
PRANZO AL PALAPORC
Alle 15.00 - Piazza Garibaldi
INGRESSO DELLA MAXI CICCIOLATA
Trainata da un trattore storico e da un carro addobbato, farà il suo ingresso trionfale la maxi cicciolata, preparata dai norcini del paese. Sarà offerta a tutti i presenti affettata e accompagnata da una fetta di polenta fritta calda.